Bolesť hrdla a kašeľ. To nie je v zime nič výnimočné a ak to nie je na lekára, vieme si pomôcť aj sami. Je niekoľko dobrých domácich receptov, začneme maslovým čajom. Ako si ho pripraviť, povie zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.
Čo sa týka vianočného varenia, tam väčšinou dodržiavame tradície bez diskusie. Každý svoje. Na Silvestra by sme možno mohli trochu zaexperimentovať. Keďže je zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová z Liptova, rada sa s vami podelí o jeden výborný tradičný liptovský recept, ktorý môžete využiť aj inak ako v kapustnici. Je to slepá kura.
Štebot vtákov nás dokáže naladiť na príjemnú strunu, okrem toho sú veľmi užitočné, takže by sme sa im mali za to všetko v zime odmeniť. Keď mrzne, ťažšie sa operencom hľadá potrava. Môžeme im pomôcť a pripraviť pre ne krmivo. Rôzne kŕmidlá a gule nemusíte kupovať. V rámci domácej prírodovedy ich môžete vyrobiť. Najprv to teda skúsime s lojovými guľami. Postup povie zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.
Ak si myslíte, že skvostnú bábovku vyčaruje len vaša stará mama, je na čase zmeniť to. Nielen bábovkové myslenie, ale aj výsledok na tanieri. So zberateľkou domácich receptov Miriam Štolfovou pre vás máme niekoľko vylepšení, ktoré povýšia vašu bábovku na gurmánsky zážitok. To prvé sa týka postupu pri výrobe cesta.
Huby môžeme sušiť, zavárať, ale aj mraziť. Mrazené huby si dokážu zachovať všetko, čo má správna huba mať, takže ak máte v mrazničke dosť miesta, môžeme sa do toho pustiť. So zberateľkou domácich receptov Miriam Štolfovou.
Žijeme v dobe, kedy stačí zájsť do obchodu a kúpite si všetko, čo potrebujete. Tento šetrič času a energie je dobrá vec - a tá ešte lepšia je, že niektoré veci si môžete urobiť aj doma. Ušetria pár drobných a viete, čo v tom je.
Pokašliavate? Môžete si na to pár dní naordinovať čaj zo šalvie alebo materinej dúšky, existujú aj radikálnejšie riešenia. Zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová nedá dopustiť na pevnú súčasť lekárničiek našich babičiek.
Každému z nás sa z času na čas stane, že sa trošku pripáli o žehličku, alebo podrží dlhšie palec na plechu. Aby to bolelo čo najkratšie a neostali nám žiadne viditeľné pozostatky našej roztržitosti, zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová vybrala tie, ktoré má odskúšané.