Šípová ruža patrí k rastlinám, ktorej plody majú najvyšší obsah vitamínu C. Aj keď konzumácia čerstvých plodov šípky nepatrí medzi tie najradostnejšie činnosti, sú mimoriadne zdravé. Dajú sa konzumovať aj čerstvé, vtedy sú najúčinnejšie. Ako budete počuť od zberateľky domácich receptov Miriam Štolfovej, chce to predtým urobiť so šípkami dôležitú procedúru.
